Вера Никандрова
Вера Никандрова- дипломированный консультант-кондитер по современному кондитерскому искусству международного уровня. В подтверждение высокой квалификации — диплом в школе Марии Селяниной (г.Барселона), и обучение под руководством Яна Дуйче (Yann Duytsche), Алехандро Монтеса (Alejandro Montes), Хавьера Гиллена (Javier Guillen), Хавьера Барриги (Xavier Barriga), Франа Контрераса и шефов Ханса Овандо (Hans Ovando), Андрея Канакина, Екатерины Сваровской.
Обучение проводит с 2014 года. Проведены десятки мастер-классов в городах: Москва, Санкт-Петербург, Минск, Краснодар, Нижний Новгород, Уфа, Барнаул, Томск, Красноярск, Новосибирск, Благовещенск, Хабаровск, Владивосток и др.
Кроме того, Вера создала авторский проект «Кондитерская студия Веры Никандровой» в г. Барнауле.
Программы:
— классика (практический мастер-класс)
— муссовые торты (практический мастер-класс)
— демонстрационный курс
По словам участников, Вера – очень талантливый преподаватель, очень доступно и детально передает знания о процессах создания десерта, присутствия в нем определенных ингредиентов, их физических и химических свойствах. Ни один участник мастер-классов не остается без внимания, к каждому применяется индивидуальный подход, это значит, что вы гарантированно получите ответы на свои вопросы и научитесь готовить отличные десерты.
Впрочем, отзывы о мастер-классах Веры Вы можете почитать ниже:
Отзывы о мастер-классах
Инстаграм и контакты
- vera.nikandrova
- [email protected]
- +79132635757
Интересные факты
- Мало кто знает, что у Веры высшее юридическое образование, а также многолетний стаж работы юристом по уголовно-правовой специализации.
- Вера замужем, воспитывает сына 17 лет.
- Профильное кондитерское образование позволяет Вере консультировать кафе, рестораны и другие предприятия общественного питания по составлению карты десертов в заведении.