Вера Никандрова

Вера Никандрова- дипломированный консультант-кондитер по современному кондитерскому искусству международного уровня. В подтверждение высокой квалификации — диплом в школе Марии Селяниной (г.Барселона), и обучение под руководством Яна Дуйче (Yann Duytsche), Алехандро Монтеса (Alejandro Montes), Хавьера Гиллена (Javier Guillen), Хавьера Барриги (Xavier Barriga), Франа Контрераса и шефов Ханса Овандо (Hans Ovando), Андрея Канакина, Екатерины Сваровской. 

Обучение проводит с 2014 года. Проведены десятки мастер-классов в городах: Москва, Санкт-Петербург, Минск, Краснодар, Нижний Новгород, Уфа, Барнаул, Томск, Красноярск, Новосибирск, Благовещенск, Хабаровск, Владивосток и др.

Кроме того, Вера создала авторский проект «Кондитерская студия Веры Никандровой» в г. Барнауле.

Вера Никандрова

Программы:

— классика (практический мастер-класс)

— муссовые торты (практический мастер-класс)

— демонстрационный курс

По словам участников, Вера – очень талантливый преподаватель, очень доступно и детально передает знания о процессах создания десерта, присутствия в нем определенных ингредиентов, их физических и химических свойствах. Ни один участник мастер-классов не остается без внимания, к каждому применяется индивидуальный подход, это значит, что вы гарантированно получите ответы на свои вопросы и научитесь готовить отличные десерты.

Впрочем, отзывы о мастер-классах Веры Вы можете почитать ниже:

Отзывы о мастер-классах

Инстаграм и контакты

Интересные факты

  • Мало кто знает, что у Веры высшее юридическое образование, а также многолетний стаж работы юристом по уголовно-правовой специализации.
  • Вера замужем, воспитывает сына 17 лет.
  • Профильное кондитерское образование позволяет Вере консультировать кафе, рестораны и другие предприятия общественного питания по составлению карты десертов в заведении.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2020 4bakery.ru — Интернет-журнал для кондитера ·  Копирование материалов сайта производится строго с указанием источника.